Avicultores advierten especulación con el precio del pollo en los mercados

Desde este lunes, se ha visto en los mercados un incremento en el precio del pollo que pasó de Bs 11 a 13, no obstante, los productores aseguran que, sin bien el precio debió subir por la poca oferta, no se debería pagar más de Bs 12, por lo que advierten que existe especulación en los centros de abastecimiento.

“Nosotros estamos vendiendo el pollo en granja (pollo vivo) en Bs 9 y a eso se le debe sumar Bs 3, por el servicio que prestan los intermediarios”, sostiene Winston Ortiz, presidente de la Federación Nacional de. Avicultores.

En este sentido, el avicultor aseguró que existe una especulación en los mercados cruceños, puesto que el kilo no debería superar los Bs 12 y no así los Bs 13 como se lo está comercializando.

El productor explicó que precio del pollo es relativo, pues hay temporadas en las que existe una gran cantidad de oferta, que hace que los precios caigan, llegando a costar incluso Bs 8 el kilo en los mercados y otras veces donde la oferta es poca que su precio se incrementa, pero luego tiende a bajar nuevamente.

En un recorrido realizado por los diferentes centros de abastecimiento de la ciudad, se pudo constatar que el precio del kilo de pollo se oferta en Bs 13. Los comerciantes aseguraron que el precio comenzó a subir desde el lunes, cuando el precio era de Bs 11.

El kilo de pierna y muslo se encuentra en Bs 16, mientras que el kilo de pechuga es de Bs 19.

El viceministro de Desarrollo Agropecuario, Álvaro Mollinedo, informó el jueves, en el programa Que No Me Pierda, que en caso de especulación, las amas de casa podrían poner la denuncia en la Intendencia y el viceministerio de Defensa al Consumidor.

Abastecimiento de la harina de soya es normal

Si bien, hace unas semanas atrás, el sector avicultor se declaró en emergencia, por el desabastecimiento de la harina de soya por parte de la industria, hecho que dificultaba el mantenimiento de las aves, Winston Ortiz asegura que actualmente todo se normalizó.

“Fue un arduo trabajo entre el Gobierno y la Federación Nacional de Avicultores y los Industriales y hemos llegado a un buen acuerdo para el abastecimiento y se está cumpliendo los convenios”, señaló.