Decomisan 100 kilos de carne de cerdo en mal estado en Cochabamba

En el marco de los operativos de control realizados en Cochabamba, se decomisaron alrededor de 100 kilos de carne de cerdo en mal estado, en plena temporada de alta demanda por las fiestas de fin de año.

Este hallazgo fue confirmado por las autoridades municipales, quienes destacaron la importancia de reforzar los controles de calidad de los productos cárnicos, especialmente en vísperas del Año Nuevo 2025, cuando la carne de cerdo se convierte en un ingrediente tradicional en las celebraciones.

Los operativos fueron realizados en diversos centros de abasto de la región, con el objetivo de garantizar que los productos alimenticios ofrecidos a la población cumplan con las normas de sanidad y seguridad. La carne de cerdo es uno de los alimentos más demandados en las festividades de fin de año, por lo que los controles buscan evitar riesgos para la salud pública.

Las autoridades instaron a los consumidores a verificar la calidad de los productos antes de comprarlos, especialmente en esta época del año, y aseguraron que seguirán realizando operativos en los mercados.