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Panificadores en crisis: analizan el incremento del precio del pan por alza de insumos

El precio del pan se ha mantenido en 0,50 bolivianos desde 2007, pero los costos de producción ya no son sostenibles, afirman los panificadores.

Panificadores en emergencia por los insumos. Foto: Internet
Cochabamba

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El sector panificador de Cochabamba, liderado por José Mamani, está en negociaciones con el gobierno para determinar un ajuste en el precio del pan.
El precio actual de 0,50 bolivianos se ha mantenido estable desde 2007, pero según los representantes del sector, ya no cubre los costos de producción debido al constante incremento en el precio de los insumos.

"Es insostenible continuar vendiendo el pan a este precio", afirmó Mamani.

Ademas también explicó que por cada unidad de pan, los productores están perdiendo más de 0,10 centavos.

El líder de los panificadores indicó que se han instalado mesas de trabajo a nivel nacional para analizar la situación en cada departamento, y esperan reanudar el diálogo con el gobierno la próxima semana, donde se podría definir el nuevo precio del pan entre miércoles y jueves.

 

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