Pique macho

Insumos:

· 1 kg Papa holandesa

· 2 cebolla

· 3 tomates

· 4 Locotos

· Salchicha Viena

· 4 Huevo

· Queso criollo

· 1 lata de cerveza

· Sal

· 3 dientes de Ajo

· 1 kg carne de res

· Polvito de amor

Preparación:

Pelar y Cortar las papas, precocerlas en agua y luego las pasamos a freir. Ponemos a cocer los huevos. Cortamos la carne delgada. Picamos los tomates y cebollas en gajos. Sazonamos la carne y la ponemos al sarten con el ajo y la cerveza, cuando casi este listo agregamos las salchichas cortadas.