Preocupante alza en el precio de la carne de res afecta a consumidores en La Paz

En un reciente recorrido por el Mercado Rodríguez, uno de los principales centros de abasto de La Paz, se constató un incremento significativo en el precio de la carne de res, generando inquietud entre los consumidores y comerciantes. ​

Según testimonios recogidos, el kilo gancho de carne de res ha aumentado a 38-39 bolivianos, cuando la semana anterior se encontraba a un precio inferior. Una vendedora explicó que este incremento podría deberse a las recientes inundaciones que han afectado la disponibilidad de ganado.

Además, señaló que las ventas han disminuido, ya que los clientes ahora compran en menores cantidades, como cuartos o medios kilos. ​

Por otro lado, se observó una reducción en el precio de la carne de cerdo. La pierna se comercializa entre 25 y 26 bolivianos el kilo, mientras que la chuleta oscila entre 29 y 32 bolivianos, representando una disminución de aproximadamente 14 bolivianos en comparación con semanas anteriores. ​

Este panorama refleja los precios de los productos básicos, afectando directamente la economía de las familias paceñas. Los consumidores expresan su preocupación y esperan medidas que estabilicen los costos de la canasta familiar en beneficio de todos.