¡300 años sirviendo alimentos! Conoce el restaurante más antiguo del mundo

El restaurante más antiguo del mundo celebró 300 años desde su apertura, funciona desde 1725 en la ciudad de Madrid, España.

Se trata del restaurante Botín que también ha logrado récords Guinness y en esta ocasión celebró con un menú especial, nuevo logotipo y un concurso literario.

El restaurante se ubica en el número 17 de la céntrica calle Cuchilleros de Madrid, en una de las zonas más turísticas de Madrid, pertenece desde hace un siglo a la familia González, está especializado en cochinillo y cordero asados al estilo castellano; este año entregará un diploma conmemorativo a quienes coman en el local.

"Cada éxito que tenemos nos llena y cada fracaso nos sume en la tristeza y, gracias a eso, estamos siempre en guardia", compartió el restaurante en redes sociales.

Los administradores del cementerio mencionaron que la mejor publicidad que tuvieron fue ‘boca a boca’, es decir, que sus comensales los recomendaban, y poco a poco fueron ganando popularidad

"También viene mucha gente porque es el restaurante más antiguo del mundo. Yo no puedo dejar de reconocer el honor que eso significa, pero desde el punto culinario, tengo mis reservas; quiero creer que la gente viene primero por la comida, luego por la atención y, en último lugar, por el entorno", añaden en redes.

Señalaron que todo el tiempo realizan estudios para poder sumar algún elemento nuevo a su restaurante, que les permita mantener su estatus.